Nome Família: Myrtaceae
Fruto rico em Vitamina C, além de possuir agentes antioxidantes e adstringentes, que combatem os radicais livres, retardam o envelhecimento e fortalecem o sistema imunológico. Também possuem em sua composição: magnésio, sódio, potássio, fósforo e cálcio.
Dicas e Curiosidades
Dicas
Sua combinação de acidez e adstringência é única. Muito apreciada para “temperar” cachaças e para sorvetes.
Curiosidades
A forma da fruta, formato de disco voador, em nada semelhante a qualquer outra fruta conhecida é sua principal marca registrada. É razão também do seu nome: “Cambuci”, para os indígenas da região significava “recipiente” ou “vaso”, sendo o fruto uma perfeita reprodução dos vasilhames que eles utilizavam para guardar água.
Informações Nutricionais
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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 100g |
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Quantidade por porção
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Valor energético
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41 Kcal
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Carboidratos
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10,2 g
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Proteínas
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1,0 g
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Gorduras Totais
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0,2g
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Gorduras Saturadas
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0g
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Gorduras trans
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0g
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Fibra Alimentar
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1,8g
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Sódio
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Tr
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